All
Antipasti
Paninetti
Onighiri
Sushi
Sashimi
Tartar
Temaki (cono con alga nori)
Barca
Hosomaki (rotolino con riso esterno 6pz)
Uramaki
Don
Noodles
Tempura
Guncan special (bignè di sushi con pesce crudo esterno
Le Insalate
Bevande
Birre
Vini Bianchi
Vini Rossi
Spumanti Italiani
Dessert

0) Tempura

Tempura mix

Misto di gamberoni e verdure fritto
11,00 Scegli

Tempura ebi

Gamberoni fritti
14,00 Scegli

Tempura di verdure

Frittura di verdure
9,00 Scegli

Isobe aghe

Frittura di salmone avvolto in alga nori
10,00 Scegli

Torikara

Pollo fritto
10,00 Scegli

Yakitori

spiedini di pollo grigliati in salsa
10,00 Scegli

Shogayaki

Fette di lonza grigliato in salsa zenzero
10,00 Scegli

A) Antipasti

Samosa

Triangolini di verdure speziate al curry
7,00 Scegli

Hurumaki

Bastoncini ripieni di spaghetti di soia e verdure
6,00 Scegli

Ebi stick

Bastoncini con gamberoni e baccelli di soia
8,00 Scegli

Tofu fritto

Formaggio di soia fritto
6,00 Scegli

Goma wakame

insalata di alghe miste croccanti piccanti
6,00 Scegli

Alghe Wakame

Insalata di alghe
6,00 Scegli

Poteto

Crema di patate con cetriolo, carote e mayo giapponese
6,00 Scegli

Daikon

Insalata di rapa bianca con soia e aceto di riso
6,00 Scegli

Edamame

baccelli di soia
6,00 Scegli

Kaisen salad

Alghe daikon e fettine di pesce misto crudo
11,00 Scegli

Ghiosa ebi

ravioli di gamberi
8,00 Scegli

Ghiosa tori

ravioli di pollo con verdure
8,00 Scegli

Nanban

salmone marinato in agrodolce con porri
10,00 Scegli

Kakushu yasai

Verdure miste di stagione al vapore
6,00 Scegli

Mame moyashi

germogli di soia al vapore
6,00 Scegli

Oshitashi

spinaci con crema di sesamo e scaglie di tonno secco
8,00 Scegli

Ghiosa yasai

ravioli di verdure
8,00 Scegli

B) Paninetti

Panino korokke

con crocchetta di patate e carne
5,00 Scegli

Panino poteto

con crema di patate
5,00 Scegli

Panino torikaka

con pollo fritto
5,00 Scegli

C) Onighiri

Onighiri temsu

polpette di riso con tempura di gamberi
4,00 Scegli

Onighiri sake

polpette di riso con salmone cotto
3,50 Scegli

Onighiri sake yasai

polpette di riso salmone cotto con verdure
3,50 Scegli

Onighiri tuna mayo

polpette di riso con tuna mayo
3,50 Scegli

D) Sushi

Sushi misto

(6 nighiri, 6 hosomaki, 2 uramaki) con nighiri a scelta salmone, tonno, branzino, tamago, unaghi,ricciola o orata
14,00 Scegli

Oshizushi

(sushi rettangolari con alga nori) con unaghi, salmone, avocado, tonno,pesce bianco
17,00 Scegli

E) Sashimi

Taitaki ricciola

Scottato di ricciola in crosta di sesamo e salsa ponzu
16,00 Scegli

Sashimi di gamberi (6pz)

Amebi 3 pz e gamberi rossi 3 pz
14,00 Scegli

Sashimi mix 12 pezzi

Fettine di pesce crudo
17,00 Scegli

Sashimi mix 6 pezzi

Fettine di pesce crudo
9,00 Scegli

Taitaki salmone

Scottato di salmone in crosta di sesamo e salsa teriaki
14,00 Scegli

Taitaki tonno

Scottato di tonno in crosta di sesamo e salsa ponzu
16,00 Scegli

F) Tartar

Tartare sake

Salmone
8,00 Scegli

Tartare maguro

Tonno
11,00 Scegli

Tartar suzuki

Branzino
9,00 Scegli

Tartare amebi e ikura

Gamberoni crudi e ikura
19,00 Scegli

Tartar special

Tortino di riso con salmone e avocado
11,00 Scegli

Tartar di sake e avocado

Salmone e avvocado
11,00 Scegli

Tartar di tuna e avocado

Tonno e avcado
13,00 Scegli

G) Temaki (cono con alga nori)

California temaki

Cono con salmone e avocado
6,00 Scegli

Spicy tuna temaki

Cono con salmone piccante
6,00 Scegli

Maguro temaki

Cono con tonno e avocado
6,00 Scegli

Ebiten temaki

Cono con tempura di gamberoni
6,00 Scegli

Amaebi tobiko

Cono con gambero crudo
8,00 Scegli

Sake Ikura

Cono con salmone e ikura
8,00 Scegli

H) Barca

Barca 1

Misto sushi e sashimi (20pz)
21,00 Scegli

Barca 2

8 nighiri, 4 guncan sp, 6 hosomaki, 6 sashimi, 4 futomaki,
36,00 Scegli

Barca 3

Composizione di uramaki misti
26,00 Scegli

I) Hosomaki (rotolino con riso esterno 6pz)

Hosomaki sakemaki

Con salmone
7,00 Scegli

Hosomaki tekkamaki

Con tonno
6,00 Scegli

Hosomaki kiurimaki

Con cetriolo
5,00 Scegli

Hosomaki oshinko maki

Con rapa marinato
5,00 Scegli

L) Uramaki

Uramaki spicy salmon

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tartar di salmone piccante
9,00 Scegli

Uramaki california maki

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone e avocado
9,00 Scegli

Uramaki tuna mayo

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tonno sott olio con mayo
9,00 Scegli

Uramaki ebiten

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi con tempura di gamberi
10,00 Scegli

Uramaki rainbow

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi avocado tonno salmone branzino
13,00 Scegli

Uramaki rainbow special

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gambero salmone avocado tonno, branzino ikura e salsa teriaki
16,00 Scegli

Uramaki tuna speciale

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone avocado philadelphia con tonno esterno
16,00 Scegli

Uramaki tiger roll

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone philadelphia e tobiko
13,00 Scegli

Uramaki tiger special

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gamberi salmone e ikura
15,00 Scegli

Uramaki dragon roll

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gamberi con avocado esterno con tobiko al wasabi
15,00 Scegli

Onaghi special roll

anguilla grigliato con salsa, avocado e sesamo
19,00 Scegli

Salmon special

uramaki fritto con avocado salmone e philadelphia
9,00 Scegli

Uramaki tuna speciale

interno di salmone, philadelphia, esterno tonno e avocado
16,00 Scegli

Futomaki

rotolino fritto con alga esterna ripieno da salmone avocado philadelphia tobiko
13,00 Scegli

Uramaki spicy tuna

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tartar di tonno piccante
10,00 Scegli

M) Don

Cirashi mix

ciotola di riso con fette di pesce misto
15,00 Scegli

Tartar sake don

ciotola di riso con tartare di salmone crudo
13,00 Scegli

Tartar magurodon

ciotola di riso con tartare di tonno crudo
16,00 Scegli

Sakedon

ciotola di riso con fette di salmone crudo
11,00 Scegli

Tekkadon

ciotola di riso con fette di tonno crudo
16,00 Scegli

Toritendon

ciotola di riso con tempura di pollo e verdure di salsa
11,00 Scegli

Tendon

ciotola di riso con tempura di gamberi e verdure
11,00 Scegli

Yakitoridon

ciotola di riso con pollo grigliato in salsa e alghe
11,00 Scegli

Toncastudon

ciotola di riso con fetta di carne di suino impanata
11,00 Scegli

Toncatsucurrydon

ciotola di riso con salsa curry e fetta di carne di suino impanata
11,00 Scegli

Yakinikudon

ciotola di riso con filetti di carne di suino piccante
11,00 Scegli

yakimeshi

ciotola di riso saltato con verdure
5,00 Scegli

Gohan

ciotola di riso bianco con sesamo
3,00 Scegli

N) Noodles

Yakisoba

spaghetti saltati con salsa carne e verdure
8,00 Scegli

Udon

noodles in brodo con alghe e tempura
8,00 Scegli

Soba

soba in brodo con alghe e tempura
8,00 Scegli

Yakiudon

noodles saltati con gamberi e verdure
9,00 Scegli

Koroudon

noodles freddi in salsa special
9,00 Scegli

Chasoba

soba al the verde saltati con salmone e verdure
9,00 Scegli

Sobamidori

soba saltati con gamberi e verdure
9,00 Scegli

Zarusoba

soba o chasoba freddi
9,00 Scegli

Ramen

Fresh ramen con fetta di carne, uova e verdure
10,00 Scegli

Tempura udon soba

pasta in brodo con tempura di gamberi e verdure
13,00 Scegli

P) Guncan special (bignè di sushi con pesce crudo esterno

Gsk

Sake esterno con 2 pz uova di quaglia, , 2 pz ikura, 2 pz tobiko
17,00 Scegli

Gsk

Sake esterno con spicy salmon 4 pz
10,00 Scegli

Gsk

Tuna esterno con ikura 4 pz
13,00 Scegli

Gsk

Zucchina esterna con tartare di ebi, tobiko e maio 4 pz
10,00 Scegli

Gsk

Amebi esterno con ikura 4 pz
13,00 Scegli

Q) Le Insalate

Insalta mista

insalata mista con salsa special
6,00 Scegli

Insalata di sashimi

insalata con pesce crudo
9,00 Scegli

Sunomono

insalata mista con alghe cetriolo e gambero cotto
9,00 Scegli

Insalata gamberoni e avocado

Insalata con gamberi, avocado e salsa
9,00 Scegli

Insalata di tonno scottato

Insalata mista con fette di tonno scottato
9,00 Scegli

R) Bevande

Acqua

gassata
2,00 Scegli

Acqua

naturale
2,00 Scegli

Fanta

3,50 Scegli

Sprite

3,50 Scegli

T) Vini Bianchi

Gewurtztraminer

cantina valle isarco alto adige
21,00 Scegli

Muller thurgau

cantina valle isarco alto adige
19,00 Scegli

Kerner

nossig alto adige
29,00 Scegli

Sauvignon voglar

di poli alto adige
30,00 Scegli

Riesling

falkestein alto adige
31,00 Scegli

Gavi

villa sparina piemonte
23,00 Scegli

Roero arneis

vietti piemonte
23,00 Scegli

Blange arneis

ceretto piemonte
29,00 Scegli

Vermentino colli di luni

lunae liguria
21,00 Scegli

Pigato

lunae liguria
29,00 Scegli

Stregato dalla luna

vino frizzante greco malvasia trebbiano lunae liguria
21,00 Scegli

Ribolla gialla

villa russiz friuli
27,00 Scegli

Sauvignon

villa russiz friuli
27,00 Scegli

Ribolla gialla 2

attems friuli
21,00 Scegli

Sauvignon blanc

attems friuli
19,00 Scegli

Falanghina

janare campania
19,00 Scegli

Greco

janare campania
19,00 Scegli

Fiano

janare campania
19,00 Scegli

Falanghina selezione

san salvatore campania
23,00 Scegli

Sole e vento

grillo e zibido de bartoli sicilia
23,00 Scegli

Salina banco

inzolina e cataratti hauner sicilia
19,00 Scegli

Etna bianco

terre nere sicilia
26,00 Scegli

Arakena

vermentino di gallura vendemmia tardiva cantina del vermentino sardegna
28,00 Scegli

Funtanaliras

vermentino di gallura cantina del vermentino sardegna
23,00 Scegli

Villa Antinori

Marchesi Toscana
23,00 Scegli

Vermentino Toscano

Valdonica Toscana
31,00 Scegli

U) Vini Rossi

Nebbiolo

Rivetto Piemonte
31,00 Scegli

Dolcetto

Rivetto Piemonte
21,00 Scegli

Cabernet sauvignon

villa russiz
29,00 Scegli

Merlot

villa russiz
29,00 Scegli

Santa maria

morellino di scansiano frescobaldi toscana
21,00 Scegli

Hiera

Hauner sicilia
24,00 Scegli

Nero di Troia

Teanun Puglia
19,00 Scegli

Aglianico

san salvatore
21,00 Scegli

Santa Cristina

Antinori Toscana
23,00 Scegli

V) Spumanti Italiani

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