Pesciolinomio

All
Antipasti del Pesciolino
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Bevande E Birre

Tartare di salmone

tartare di salmone con guacamole e perle di mango
10,00

Crudo del pesciolino

scampi, gambero rosso di Sicilia, carpaccio di branzino con olio di verdurine e passion fruit e tartare di salmone all'arancia , carpaccio di tonno e ostriche
19,00

Il compare polpo

polpo grigliato con crema di patate e chips di patate viola
12,00

Baccalà pulentun

baccalà mantecato al pomodoro, olive taggiasche e polentina morbida di mais
12,00

La nostra impetata

cozze in brodetto di polpa di pomodoro, pepe nero, aglio, prezzemolo e olio evo ligure
8,00

Le cozze vanitose

cozze gratinate al profumo di lime
8,00

Le amiche alici sono fritte

filetti di alici fritte
9,00

Aldilà del mare

carpaccio di manzo con fonduta leggera allo zola, sedano bianco, noci e mela
13,00

Risottino del pesciolino

mr calamaro e gli amici gamberetto, cozza e vongola
14,00

Pacchero del vesuvio

paccheri con pomodoro del Vesuvio e provolone del Monaco
12,00

Calamarata al tonnosbagliata

con tonno fresco, pomodorini, origano, olive taggiasche e fonduta di pecorino
15,00

Pacchero del mare

paccheri con vongole e bottarga
13,00

Carbonara del mare

spaghetti alla chitarra guanciale, tonno fresco, fumetto di pesce, uovo e bottarga
14,00

La chitarrina

spaghetti alla chitarra vongole, bottarga e pomodorini
13,00

Pasta sfoglia e cozze in barattolo

mezzemaniche fresche con fagioli borlotti e cozze
12,00

Il fritto dello chef Maurizio

Maurizio ha solopesce fresco… provare per credere! Calamari, alici, gamberi, scampetti e stick di verdure
15,00

La grigliata del pesciolino

scampi, gamberi, salmone, branzino e calamari
19,00

Rombo al chiodo

rombo chiodato con prcini e patate
17,00

Abbraccio al branzino

filetto di branzino in crosta di melanzane e verdure di stagione
17,00

Tonno scottato

filetto di tonno in crosta di sesamo con finocchi croccanti e arance
17,00

Gamberi scottati

gamberi scottati nel loro ristretto con valeriana, zenzero e sesamo nero
16,00

Patate chips

6,00

Chips lime e pepe nero

6,00

Verdure grigliate

6,00

Insalata mista

6,00

Dolce brivido

semifreddo alla mandorla caramellata
8,00

Millefoglie “scomposta”

pasta sfoglia croccantee con crema profumata al limone e frutti di bosco
8,00

Parfait di noci

semifreddo alle noci con salsa barbajada
8,00

Tortino caldo al cioccolato

tortino dal cuore morbido con crema inglese al pistacchio
8,00

Dolce speziato

crema ghiacciata alle spezie con spicchi di mela scottati al calvados
8,00

Tropico del capricorno

crema di mango al barattolo
8,00

Coca cola

33 cl
4,00

Coca cola zero

33 cl
4,00

Coca cola light

33 cl
4,00

Fanta

33 cl
4,00

Sprite

33 cl
4,00

Birra

33 cl
5,00

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