Pasticceria Clivati

All
Pasticceria Mignon
Pasticceria
Pasticceria secca
Caffè
Bevande
Torte
Semifreddi

Cannoncino alla crema

al pezzo
1,00

Tartellette alla frutta mista

al pezzo
1,30

Cannolo siciliano

al pezzo
2,00

Bignè alla crema

al pezzo
1,00

Bignè al cioccolato

al pezzo
1,30

Bignè alla panna

al pezzo
1,20

Bignè allo zabaione

al pezzo
1,30

Assabese al cioccolato

al pezzo
1,00

Assabese al cioccolato bianco

al pezzo
1,00

Assabese alla nocciola

al pezzo
1,00

Africano

al pezzo
1,00

Ghianda

al pezzo
1,00

Sfogliatella con crema

al pezzo
1,90

Sfogliatella con ricotta

al pezzo
1,40

Havana al cioccolato

al pezzo
1,30

Havana alla nocciola

al pezzo
1,30

Havana al pistacchio

al pezzo
1,30

Topolino al cioccolato

al pezzo
1,60

Fiamma al cioccolato

al pezzo
1,60

Babà al rhum

al pezzo
2,20

Tartufo cioccolato e arancia

al pezzo
1,20

Alchichinger

al pezzo
1,60

Brioches

al pezzo
1,40

Savoiardi

confezione 220 gr
13,00

Biscotti da the

confezione 450gr
27,00

Biscotti da colazione

confezione 450gr
21,50

Biscotti anicini

confezione 250 gr
15,00

Biscotti cantucci

confezione 250 gr
15,00

Caffè Clivati Bar

250gr
8,00

Caffè Clivati Doc

250gr
8,00

Caffè Clivati Arabica

250gr
8,00

Caffè Clivati decaffeinato naturale

250gr
9,00

Panettone Classico 500gr

15,00

Panettone Classico 750gr

22,00

Panettone Classico 1kg

30,00

Panettone Classico 1,5kg

45,00

Panettone Classico 2kg

60,00

Panettone Classico 3kg

90,00

Panettone Classico 5kg

150,00

Veneziana 500 gr

18,00

Veneziana 750 gr

26,00

Veneziana 1 kg

34,00

Veneziana 1,5 kg

50,00

Veneziana 2 kg

66,00

Nettari di Frutta BIO Pera

5,00

Nettari di Frutta BIO Pesca

5,00

Gassosa

BIO Galvanina
5,00

Aranciata

BIO Galvanina
5,00

Limonata

BIO Galvanina
5,00

Cedrata

BIO Galvanina
5,00

Chinotto

BIO Galvanina
5,00

Zurigo

AL kg. Cestino di pasta sfoglia croccante con crema cotta e scaglie di mela, spolverato con zucchero a velo
32,00

Sacher

AL kg. Soffice impasto al cacao, doppio stato di marmellata e fragrante copertura di cioccolato
36,00

Pere e cioccolato

AL kg. Fiore di cioccolato e pere in una frolla tenera e delicata
32,00

Mimosa

AL kg. Soffice pan di spagna farcito con crema chantilly e scaglie di fragole, con decorazioni di cubetti di pasta margherita
34,00

Otello

AL kg. Pan di spagna al cacao farcito con crema e pezzetti di cioccolato, con cannoncini alla crema e panna a guarnizione
34,00

Estiva

AL kg. Pan di spagna al maraschino arricchito da fragole e crema pasticcera, rifinito da una granella di pan di spagna e frutta mista di stagione
34,00

Autunnale

AL kg. Pan di spagna al cacao e ammorbidito al curacao, farcito con crema chantilly e marrons glacee
40,00

Crostata di frutti di bosco

AL kg. Frutti di bosco adagiati su una morbida crema pasticcera fresca con base di pasta frolla
40,00

Lamponi e crema

AL kg. Fragrante pasta frolla con all'interno crema cotta al forno e lamponi, accompagnati da una deliziosa e colorata granella al pistacchio
36,00

Fragolina

AL kg. Pan di spagna al maraschino aromatizzato alla fragola, farcito con una delicata crema pasticcera guarnita con fragole e fragoline
40,00

Primavera

AL kg. Pan di spagna alla vaniglia con una farcitura interna di crema pasticcera fresca e macedonia di ananas, pesche e fragole
34,00

Bianco e lampone

AL kg. Lamponi, riccioli di cioccolato bianco tartufatoe granella di pistacchio su crema pasticcera e pan di spagna aromatizzato alla fragola
40,00

Fedora

AL kg. Una base di pasta sfoglia con panna al pistacchio e cubetti di gianduia, racchiusa in un bordo di cioccolato con all'interno bignè affogati nella crema chantilly
34,00

Girasole

AL kg. Delicata pasta frolla con crema cotta, adornata con pesche e ananas di stagione
32,00

Gran Gianduia

AL kg. Pan di spagna al cacao ammorbidito con il curacao e una farcitura di semplice cremino al gianduia
36,00

Desirée

AL kg. Soffice pan di spagna farcito con crema e gocce di cioccolato racchiuso da bignè allo zabaione e al cioccolato, decorata con ciuffi di panna e crema chantilly
34,00

Millefoglie

AL kg. Due dischi di pasta sfoglia dorata contengono un ripieno soffice di crema pasticcera fresca e panna montata
34,00

Delizia di bosco

AL kg. Una pasta frolla friabile con crema cotta e granella di pistacchio, ricoperta di mirtilli e ribes
36,00

Lamponi e cioccolato

AL kg. Cestino di pasta frolla con all'interno crema al cioccolato e lamponi rifinito con granella al pistacchio
36,00

Saint Honorè

AL kg. Pan di spagna al maraschino farcito con crema pasticcera fresca, decorato con bignè alla crema e alla panna
34,00

Chantilly

AL kg. Pan di spagna alla vaniglia farcito con crema chantilly e cubetti di cioccolato fondente, rifinita con crema chantilly e decorazioni di crema al cioccolato fondente
34,00

Parigina

AL kg. Pan di spagna con doppia farcitura di panna montata, crema pasticcera e frutti di bosco, decorata con scaglie di cioccolato bianco e frutti di bosco
40,00

Crostata di frutti misti

AL kg. Fresca frutta di stagione adagiata su una soffice crema pasticcera con una base di pasta frolla
34,00

Tartufata di Vercelli

AL kg. Un soffice pan di spagna che accoglie crema chantilly, panna e scaglie di cioccolato tartufato
34,00

Tropicale

AL kg. Friabile pasta frolla al cacao con cocco, crema al cioccolato e ciuffi di meringa morbida
32,00

Meringhetta

AL kg. Pan di spagna al maraschino aromatizzato alla fragola, farcito con crema pasticcera e frutti di bosco misti, rifinita al suo esterno con panna e gocce di meringa
40,00

Saint Denis

AL kg. Una farcitura con crema chantilly e frutti di bosco, decorata con nuvole di panna al gianduia e frutti di bosco
40,00

Paradiso

AL kg. Un morbido impasto guarnito con gocce di cioccolato e arancia
32,00

Caprese al limone

AL kg. Impasto di farina di mandorle e nocciole e olio extra vergine di oliva con essenza di limoni di Amalfi
32,00

Charlotte mele e noci

AL kg. un cuore di mele, noci e marmellata racchiuso all'interno di una pasta frolla guarnita con ribes e frutta fresca
32,00

Maronita

AL kg. Pan di spagna farcito con crema chantilly e pezzetti di marroni, guarnito con marrons glacés, meringhe e purea di marroni
40,00

Lamponi e cioccolato

AL kg. Base di pasta frolla croccante con uno strato di semifreddo al cioccolato e uno di coulis di lamponi
34,00

Mango e mascarpone

AL kg. Base di pasta frolla croccante con uno strato di semifreddo al mascarpone e uno di coulis di mango
34,00

Tiramisù

AL kg. Pan di spagna al caffè affogato in una soffice crema al mascarpone finito con riccioli di cioccolato tartufato e cacao
34,00

Meringata ai frutti di bosco

AL kg. Due soffici dischi di meringa fanno da scrigno alla panna montata in tutte le sue declinazioni con guarnizione ai frutti di bosco
34,00

Meringata classica

AL kg. Due soffici dischi di meringa fanno da scrigno alla panna montata in tutte le sue declinazioni
34,00

Meringata al cioccolato

AL kg. Due soffici dischi di meringa fanno da scrigno alla panna montata in tutte le sue declinazioni con guarnizione al cioccolato
34,00

Meringata Marrons glacés

AL kg. Due soffici dischi di meringa fanno da scrigno alla panna montata in tutte le sue declinazioni con guarnizioni ai marrons glacés
40,00

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