Fatto Bene Premuda

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Oronzo Burger

Hamburger di fassona, burrata, broccoli, acciughe e pan frisella
17,50

Opening Burger

Carne di razza fassona piemontese, fontina DOP, pomodoro insalataro, cipolla rossa Piacentina glassata, insalata iceberg, maionese delicata, servito con patata novella cotta al forno e scaglie di sale Maldon
13,50

Blanco Burger

Carne di razza fassona piemontese, ricotta vaccina fresca, spinaci saltati, crema di scalogno, bacon, servito con patata novella cotta al forno e scaglie di sale Maldon

Fatto – Bene Burger

Carne di razza fassona piemontese, formaggio asiago DOP, crema di foie gras e germogli di soia, servito con patate a scelta
15,50

Golden Chicken Burger

Petto di pollo dorato, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e salsa BBQ, servito con patate a scelta
14,50

Spicy Mary Burger

Carne di razza fassona piemontese, taleggio DOP, peperoni piemontesi arrostiti, lattuga iceberg e salsa piccante, servito con patate a scelta
13,50

Yellow head Burger

Carne di razza fassona piemontese, uovo, bacon croccante e melanzane grigliate, servito con patate a scelta
15,50

L.W.L.B Burger

Carne di razza fassona piemontese, melanzane grigliate, burratina e senape, servito con patate a scelta
15,50

Tartare Burger

Pane in cassetta ai cereali, carne di razza fassona piemontese, avocado, dressing allo yogurt aromatizzato al lime, servito con insalata di spinacino
17,50

Salmon chic Burger

Pane alle cipolle, salmone scozzese selvaggio affumicato, cream cheese e pomodorini secchi, servito con patate a scelta
17,50

Fish & chips Burger

Filetto di merluzzo nordico dorato, pomodoro insalataro, maionese e lattuga iceberg, servito con patate a scelta
17,50

Baùscia Burger

Cotoletta di fassona, maionese al limone, cuori di carciofo, lattuga e zola cremoso
17,50

Polp fiction Burger

Terrina di piovra, fagiolini, pesto leggero, basilico, filetti di peperone, cream cheese e patè di olive di Taggia, servito con patate a scelta
17,50

Double Veggie

Burger di verdure doppio, scamorza, pomodoro camone, patè di olive taggiasche, filetti di melanzane alla griglia
16,50

Passionate veggie Burger

Burger vegetale, squacquerone, peperoni piemontesi arrostiti, maionese delicata, servito con patate a scelta
13,50

Veggie no vegan

Pane alle cipolle, spinaci saltati con formaggio grana DOP, scamorza bianca, uovo sodo e senape. Servito con patate a scelta
13,50

Kinoa really veggie

Burger di quinoa e zucchine, melanzane, pomodoro insalataro, crema di basilico, servito con patate a scelta
13,50

100% Vegano

Pane vegano, polpetta di pomodori, olive, capperi, spinaci freschi saltati in olio evo, crema di scalogno, filetti di pomodoro e senape in grani
13,50

Tartare di fassona piemontese

Servita con insalatina di spinacino e germogli di soia
15,50

Insalata Fatto – Bene

Spinacino, insalata iceberg, pollo al sesamo, sedano, brie, noci, dressing yogurt aromatizzato al lime
11,50

Veggie salad

Spinacino, germogli di soia, pomodori secchi, radicchio, mandorle tostate e crostini di pane
10,50

Taleggio dorato

6,00

Cheese burger

Hamburger di fassona piemontese con fontina
11,50

Chicken burger

Hamburger di pollo con impanatura di corn flakes e fontina
11,50

Veggie burger

Hamburger vegetale di verdure miste con scamorza
11,50

Fish burger

Hamburger di merluzzo impanato
11,50

Composizione d’ananas

6,00

Acqua naturale

50 cl
2,00

Acqua frizzante

50 cl
2,00

Coca cola

33 cl
3,00

Coca cola zero

33 cl
3,00

Fanta

33 cl
3,00

Sprite

33 cl
3,00

Moretti

33 cl
5,00

Falanghina del Sannio “Taburno” DOP

Azienda agricola Masseria Frattasi
20,00

Gewurtztraminer DOC

Azienda agricola Weger
20,00

Morellino di Scansano

Azienda agricola San Felo
20,00

Valpolicella DOC

Azienda agricola F.lli Degani
16,00

Lagrein DOC

Azienda agricola Weger
20,00

Dolcetto d’Alba

Azienda agricola Cascina Meriame
20,00

Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOC

Azienda agricola San Giuseppe
16,00

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